三聚氰胺是一种合成有机含氮杂环化合物，含氮量很高（达66％），加之其生产工艺简单、成本很低，在采用凯氏定氮法测定粗蛋白时，可提高表观粗蛋白含量；不法生产商为了降低生产成本，提高经济效益，在原料奶及其它生产加工环节中非法加入三聚氰胺。一次大量摄入或长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。检测下限：液体样品0.5mg/kg。
? 阴性（-）：两条紫红色条带出现。表示样品中不含有三聚氰胺或其浓度低于0.5mg/kg。
? 阳性（+）：检测T线无显色，则表示样品中三聚氰胺浓度高于0.5mg/kg。
? 无效：未出现质控C线，表明操作过程不正确或检测卡已失效。
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